LIDT GODT TIL GANEN

Menu forslag

Vi har sammensat lidt forskellige menupakker som forslag til jeres fest, fødselsdag eller en anden lejlighed. Vi sammensætter selvfølgelig altid den færdige menu sammen med jer.

1

  • Helstegt kalveculotte
  • Grillet tomater
  • Bagte rodfrugter
  • Smørstegte kartofler med urter
  • Rødvins sovs

Pr. person 325,-

Børn under 2 år spiser gratis. Børn under 12 år –  ½ pris.

2

  • Indbagt svinemørbrad
  • Ristede svampe
  • Mini majs i bacon svøb
  • Smørstegte kartofler
  • Svampe sovs

Pr. person 325,-

Børn under 2 år spiser gratis. Børn under 12 år –  ½ pris.

3

  • Rødvinsmarineret svinekam
  • Ratatouille
  • Bønner i bacon svøb
  • Smørstegte kartofler
  • Rødvins sovs

Pr. person 325,-

Børn under 2 år spiser gratis. Børn under 12 år –  ½ pris.

4

  • Kalvesteg stegt som vildt
  • Bønner i bacon svøb
  • Waldorfsalat
  • Hvide kartofler
  • Vildt sovs

Pr. person 325,-

Børn under 2 år spiser gratis. Børn under 12 år –  ½ pris.

5

  • Oksefilet
  • Smørstegte kartofler med urter
  • Årstidens grønt
  • Grillet tomat
  • Bearnaise sovs

Pr. person 325,-

Børn under 2 år spiser gratis. Børn under 12 år –  ½ pris.

Tilkøb af forretter til menu

  • Tunmousse el. røget laks på sprød salatbund med rejer, urtedressing og brød og smør.
  • Kold ærtesuppe m/ hvidløgsristede tigerrejer serveres med brød og smør.
  • Tarteletter m/høns i asparges.
  • Carpaccio på en bund af ruccola m/ parmasan flager, olivenolie, ristede pinjekerner og pesto, serveres med brød og smør.
  • Rejecocktail serveres med brød og smør.
  • Fiskesymfoni bestående af 3 slags fisk, aftales nærmere. Serveres med brød og smør.
  • Dampet laks med asparges på sprød salatbund m/dildressing, serveres med brød og smør.
  • 3 små bruschetta bestående af: Røget laks med ostecreme –  tomat, hvidløg og basilikum – pesto, mozzarela og serrano skinke.

Pr. person 68,-

Tilkøb af desserter til menu

  • Hjemmebagt brownie m/ vanilje-is og frugt
  • Is buffet med 3 slags is, krymmel, flødeskum og vafler
  • Lun æbletærte med vanilje is eller hjemmelavet vaniljecreme
  • Hjemmelavet nøddekurve med 3 slags is, flødeskum og bær
  • Islagkage
  • ½ ananas m/råcreme og friske frugter

Pr. person 58,-